第１２回目となる炭焼き体験講座がスタートしました。本日の参加は４名です。
開講式では、開講挨拶、炭焼き倶楽部のスタッフ紹介、参加者の自己紹介をしていただきました。
恒例となっている木の名札を作成し、まずは実際の炭焼き窯を見に行き、前の週に炭焼き倶楽部で炭を焼いた窯出しを見ていただきました。
皆さんとても興味深く見ておられ、たくさん質問をされていました。
窯出し準備ができるまで、炭焼き小屋周辺をみんなで散策しました。
午後からは炭の歴史について勉強しました。
地球や生物、わたしたち人の祖先からの歴史、人が火を使い始めた歴史、はるか昔から人類に受け継がれてきた炭をこれからの未来にどのようにして受け継いでいくのか、改めて考える良い時間となりました。
