第7回炭焼き体験講座 2015年02月15日(日) 3回目 座学・伐木実習・窯出し・窯入れ

時折、ポツポツと感じるようなお天気にも負けず、本日は「炭材と伐木」の講義からスタートです。

 

炭材に適した木材、伐木で使用する道具と使用方法、切り方、注意など聞いてから、先日下見に行った場所へ移動しました。 まずは、木を選び、倒す方向を決め、ロープをかけ、講師に教わりながら手鋸を動かします。その後倒した木を窯入れサイズに切り、 釜まで運びました。

 

午後からは 窯出しです。先日入れた竹クラフトがどんな燻竹製品になっているでしょうかとワクワクしながらの作業。 ご自分の作品を見つけられて、皆さん嬉しそうでした。

 

作品に浸る間もなく釜の掃除をし、次は窯入れです。こんな物を炭にしてみたいと持ち寄った野菜や果物、木ノ実、 中にはお花もあり、花炭の準備をして伐木した木材と一緒に釜に入れ、ブロックやレンガで釜の閉じ方を教わり、点火をしました。